実山椒にしびれる日

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先週の土曜日の話。

宅急便が届きました。
箱を開けたら

「実山椒」

山椒好きの夫が和歌山からお取り寄せしたものです。

2箱注文したので1箱は義父母のもとへ♪


それから録画した「海街diary」と「ソロモンの偽証」を見ながら
山椒の枝と軸をはずしました!!!!(初挑戦です、大変だった~~~!)

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はずしながら、何気なく目をこすったら

ひりひり・・・!!!!

当たり前です・・・夜までひりひりしてました(^^;



***

さて、ここからは夫の仕事(笑)
ちなみに写真も夫担当(iPhoneですけど)




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箱の裏を見ながらあく抜きして
「醤油漬け」と「白だし漬け」を作製。


そして義父から「佃煮」をいただきましたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

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「佃煮」美味しい!
しびれますけど~~ついもう一粒食べちゃいます(^^)v

しょうゆ漬けや白だし漬けは、1週間以上漬けてから食べれるとか。
そろそろかしら。
これはいろんな料理に使えそうです(^^)v


山椒にしびれる日なのでした(*^-^*)


今日は珍しく食べ物のお話でした。
(写真の在庫がなくなってきました(;^ω^)
これから雨が多い季節。
ゆっくり読書も楽しみたいです。

いつも見に来ていただきありがとうございます。
どうかよい週末をお過ごしください。


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Commented by chocottie at 2016-06-04 22:35
うらやましーい!わたしもいつか作ってみたいと思っているのです。ご飯がすすんでしまいそうですね。ご主人、素晴らしいわ!
Commented by hogecyan at 2016-06-04 22:54
わわわーー!すごいなあ。。
そしていいなあ。。ご飯のお伴^^
Commented by okikuiro at 2016-06-04 23:44
エイコさんへ
ありがとうございます。
義父は以前から自分で佃煮を作って持ってきてくれるのですが
最高に美味です。
まだ余った実山椒が冷凍してあるので挑戦してみたいです。

Commented by okikuiro at 2016-06-04 23:46
keitoさんへ
毎日しびれる~って言いながら少しずつ食べてます。
やっぱり買ってくるのとは違って柔らかく美味しいです(#^.^#)
ありがとうございます。
Commented by nonshi24 at 2016-06-05 08:39
おはようございます。
美味しそうですねー。
ひりひり大丈夫ですか?
汗と涙の結晶ですね♪
やはり手作りは最高ですもの。
想像しただけでご飯おかわりできそう^^
Commented by nql32743 at 2016-06-05 09:47
おきくさん、おはようございます♪

実山椒、わたしも作ってみたかったので、参考にさせていただきます!

白だし漬けっていうのは知らなかったのでどんな味に仕上がったのかいつか教えてもらいたいです^^*

雨の日はのんびり読者も良いですね♪
Commented by okikuiro at 2016-06-05 12:27
かほさんへ
さすが、山椒、ひりひりしました。
目の周りは余計ですね(笑)でも一日で治りました(^^)v
ありがとうございます。
一粒一粒、軸を取るのは大変だったけど
瓶の中の実山椒のかわいいこと♡
いっぱい味わいたいと思います。
いつもありがとうです♪

Commented by okikuiro at 2016-06-05 12:31
sarara-さんへ
今回初めてだったんですが
クックパッドも参考になりました♪
白だしは夫がどこかで調べてきたみたいで
どう使うかまだ思案中です(#^.^#)
また食べたらレポします。
今日は読むぞと思っているのですが
眠いです(^^;
いつもありがとうございます。
Commented by umitosora14 at 2016-06-05 17:38
こんにちは^^
実山椒のお取り寄せ!?
おぉ~そういうお取り寄せもあるんですね@@
義父さまが毎年手作りされて、
そして、ご主人も漬けられて!
すごい、親子で文化の伝承ですね♪
山椒、あまり食べたこと無いですけど、
美味しいんでしょうね
わたしも、いつかトライしてみたくなりました^^
Commented by okikuiro at 2016-06-05 23:07
umiさんへ
コメントしたかったんですが閉じられていたので・・・失礼ながらこちらで
おめでとうございます♡♡
今夜はお出かけかしらなんて想像を膨らませております(#^.^#)

で、お取り寄せ。あるんですよ~~今はネットでなんでも手に入っちゃう時代です。
義父はすごいんです~魚もさばけちゃうし
わらびとか、山ウドとか、めかぶとか
食べれる状態にして持ってきてくれるんです♪
山椒は舌がしびれます(笑)
でもそれが後を引くというか・・・。
若い時は苦手でしたが今は大好きです。ふふふ大人の味ですね(^_-)-☆
いつもありがとうございます。
Commented at 2016-06-06 13:51
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by okikuiro at 2016-06-06 22:07
鍵コメさんへ
コメントいただいてありがとうございます。
素敵な思い出をありがとうございました(#^.^#)
自分で山椒の下ごしらえしたのははじめてで
(ずっと義父に甘えてました(^^;)
大変だったけどとても大切に思えます。
ありがとうございました。
とっても嬉しいです♪
by okikuiro | 2016-06-04 21:54 | 日常 | Comments(12)

何気ない日常の写真とひとりごとを綴っています。時々読んだ本や観た映画の話も♪


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